- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar
- Queijo minas (opcional)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela menos a canela em pó, misture bem para o amido dissolver antes de levá-la ao fogo.
Leve a panela ao fogo para o mingau cozinhar, mexendo-o sempre até engrossar.
Depois de pronto, coloque em cumbucas, salpique canela em pó, pedaços de queijo minas e sirva em seguida.
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