- 3 ovos
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 copos (americano) de leite quente
- 250g de banha vegetal
- Fruta a escolher (morango, manga, abacaxi, abacate, coco, etc.)
Modo de preparo:
Em um liquidificador bater bem os ovos e o açúcar, acrescentar a banha e o leite quente bater novamente por 5 minutos.
Despejar em um recipiente o preparo e coloque no congelador por 1 hora.
Retirar do congelador a base de sorvete e coloque no liquidificador acrescentando as frutas de sua preferência e bater durante alguns minutos.
Voltar o preparo para o congelador até que fique em consistência firme.
Sirva com calda e granola.
Dicas:
Sorvete de flocos: substitua as frutas por chocolate granulado.
Sorvete de baunilha: deve utilizar gotas de essência de baunilha.
Obs.: Para substituir as frutas pode optar em colocar gelatina em pó. (dissolva-a "hidratar" em um pouco de água quente).
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