Frango com pimentões e tomates | Aprenda Cozinhar

Frango com pimentões e tomates

Ingredientes: 
- 1 frango cortado em pedaços 
- Pimenta do reino (a gosto) 
- Sal (a gosto) 
- 1 Limão 
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
- 2 colheres (sopa) de óleo 
- 1 cebola ralada 
- 2 ½ xícara (chá) de água 
- 1 folha de louro 
- 2 cubos de caldo de galinha 
- 1 pimentão verde em tiras 
- 2 tomates cortados em cubos sem pele e sem sementes 
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 

Modo de preparo: 
 Tempero o frango cortado com o sal, a pimenta do reino e o suco de limão. 

 Polvilhe a farinha de trigo e refogue-os no óleo quente até dourar. 

 Acrescente a cebola ralada, a água, a folha de louro, o caldo de galinha, o pimentão, os tomates picados e o extrato de tomate. 

Cozinhe em fogo médio por 30 minutos. 

Depois de cozido transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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