Pudim preguiçoso de maria-mole | Aprenda Cozinhar

Pudim preguiçoso de maria-mole

Ingrediente:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite 395g
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 pacotes de Maria-mole em pó (sabor coco)
- 1 ½ xícara (chá) de água
- Margarina sem sal para untar

Modo de preparo:

Leve a água ao fogo até levantar fervura.


Despeje a maria-mole e mexa até dissolver totalmente.

Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o vidro de leite de coco e a Maria-mole já dissolvida e bate bem.

Untar uma forma de pudim com margarina sem sal.

Despeja a mistura na forma untada e coloque no freezer aproximadamente por 4 horas. 

Desenforma quando o pudim estiver bem consistente.
Se desejar despeja por cima calda de caramelo e salpique um pouco de coco ralado por cima.

Atenção: 

Caso for fazer a sua própria calda é necessário esperar esfriá-la para despejar por cima do pudim para não derretê-lo.

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