Creme de morango

Ingredientes:
- 5 claras
- 25 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de morangos
- 2 latas de creme de leite

Modo de preparo:
Fazer um suspiro com 3 claras e 18 colheres de açúcar.

Colocar o suspiro no fundo de um refratário.

Picar os morangos e deixá-los com o restante do açúcar por um tempo.

Separar alguns morangos para enfeitar o creme.

Colocar os morangos por cima do creme de suspiro.

Bater 2 claras em neve, misturar o creme de leite sem o soro.

Enfeitar e levar a geladeira.