- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de ervas de cheiro
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Bater as gemas até formar espuma.
Juntar as claras em neve, a farinha de trigo, o sal e as ervas de cheiro bem picadas.
Misturar e colocar na sopa fervendo.
Deixar cozinhar durante alguns minutos e retirar, partindo em pedaços pequenos.
Juntar os pedaços de novo à sopa.
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