- 5 cenouras médias raladas
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 ovos cozidos picados
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 1 cebola média picada
- 1 xícara (chá) de uva passa clara sem caroço
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma travessa grande, misturar bem todos os ingredientes e levar a geladeira.
Sirva fria.
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