Ingredientes:
- 1 copo (americano) de avelãs sem casca
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Esse creme de avelã não vai ao fogo. Em um processador (ou liquidificador, embora seja mais difícil bater), coloque as avelãs e o óleo de coco, processando bem até formar uma pasta homogênea.
Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
Acrescente o chocolate em pó e o açúcar de confeiteiro, misturando bem até obter uma pasta cremosa e uniforme.
Sirva como recheio ou utilize conforme desejar. Use a criatividade!
Dica: Evite o uso de achocolatado para obter um sabor mais intenso; prefira cacau em pó ou chocolate em pó.
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