Ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 1 colher (sobremesa) de adoçante em pó
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) margarina light
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo:
Debulhe os milhos cortando as espigas bem rentes.
Coloque os grãos no liquidificador com 1 xícara de leite.
Bater até ficar homogêneo.
Passe o creme pela peneira.
Coloque em uma panela o creme de milho, o restante do leite, do adoçante e da margarina, cozinhando em fogo brando.
Quando estiver com uma consistência bem grossa, desligue o fogo e deixe esfriar.
Sirva gelado.
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