O que há de novo?
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Batatas recheadas





Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- 250g de creme de leite fresco
- Cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
- Tempero a gosto
- Azeite
- Pitada de sal
- Queijo ralado
- Manteiga ou óleo para untar

Modo de preparo:
Cozinhar as batatas com as cascas deixando-as firmes.

Descascar e partir as batatas ao meio. (Reservar)

Untar uma forma com manteiga ou óleo de soja.

Raspar o meio das batatas deixando-as ocas.

Recheio:
Em uma travessa, misturar as sobras das batatas com azeite, o tempero, uma pitada de sal, o cheiro verde picadinho, o gérmen de trigo misturando-os bem e por último, acrescentar o creme de leite fresco.

Rechear as batatas com o creme.

Polvilhar queijo ralado sobre as batatas.

Levar ao forno médio até dourar.

Servir em seguida.

10/06/2014



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