Ingredientes: - 2 berinjelas grande - 6 colheres (sopa) de manteiga - 1 dente de alho esmagado - Orégano fresco (a gosto) - 1 folha de louro...
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Caldo verde simples
Ingredientes: - 2 tabletes de caldo de carne - 2 batatas cozidas - Couve em tiras (a gosto) - 1 cebola picada - Alho - 1 colher (chá) de mar...
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Salada líquida
Ingredientes: - 3 cenouras - ½ cebola média - ½ pimentão verde - ½ copo de espinafre cozido - 1 fatia de limão - ½ copo de salsa - 2 tomate...
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Bife de lentilha
Ingredientes: - 200g de lentilhas - 1 xícara (chá) de purê de batata - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 2 dentes de alho - 4 colheres ...
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Caçarola de aspargos e queijo
Ingredientes: - 1 copo de aspargo cozido - 4 ovos batidos - 2 copos de leite - 1 ½ copos de queijo ralado (a gosto) - 1 copo de ricota - Sal...
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Berinjela ao creme de queijo
Ingredientes: - 2 copos de berinjela cozida cortada - 2 ovos batidos - 1 copo de leite - 1 ½ copos de queijo cremoso - 1 copo de farinha de ...
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Bolo de chocolate com coco
Ingredientes: Massa: - 6 ovos - 6 colheres (sopa) de achocolatado - 8 colheres (sopa) de açúcar - 1 lata de leite - 1 colher (sopa) de ferme...
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Pastel português
Ingredientes: - 1 copo (americano) de água - 2 copos (americano) de leite - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo - Sal a gosto - Ovo - Farinh...
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Recheio para bombom
Ingredientes: - 1 coco grande ralado - 1 lata de leite condensado - 2 gemas Modo de preparo: Retira a parte escura do coco e passe-o pelo ra...
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Docinho de leite em pó
Ingredientes: - 400 g de leite em pó - 1 vidro de leite de coco - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 pacote de coco ralado desidratado Modo de p...
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Pudim econômico
Ingredientes: - 250g de açúcar - 1 litro de leite - 5 ovos - Casca (raspa) de limão Modo de preparo: Bater bem todos os ingredientes no liqu...
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Pudim de brigadeiro
Ingredientes: - 2 latas de leite condensado - 1 ½ lata de leite - 4 gemas - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 2 colheres (sopa) de mant...
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Feijão branco com dobradinha
Ingredientes: - 500g de feijão branco - 1k de dobradinha em pedaços - 250g de linguiça defumada em rodelas - 250g de carne de sol em pedaços...
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Leite condensado caseiro
Ingredientes: - 1 litro de leite - 300g de açúcar - 1 colher (sopa) de maisena - 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo: Separe ...
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Massa para rocambole
Ingredientes: - 2 ovos - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (chá) de fermento em pó - 2 colheres (sopa) de água gelada Modo...
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Farofa de bacon com batata palha
Ingredientes: - 300g de batata palha - 500g de farinha de mandioca - 500g de bacon - 3 colheres (sopa) de manteiga - 1 cebola grande picada ...
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Creme de chantilly
Ingredientes: - 1 caixinha de creme de leite (sem soro) - 6 colheres (sopa) de açúcar refinado. - 3 claras - Gotas de essência de baunilha...
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Arroz colorido com biscoito
Ingredientes: - 3 xícaras (chá) de arroz cozido - 1 xícara (chá) de presunto picado - ½ xícara (chá) de ervilha - 1 ovo cozido e picado - 10...
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Biscoito frito de vinagre
Ingredientes: - 6 colheres (sopa) de vinagre - 6 colheres (sopa) de óleo - 6 ovos - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 1/2 copo (american...
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Farofa de maionese
Ingredientes: - 5 cenouras médias raladas - 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas - 1 xícara (chá) de nozes picadas - 1 xícara (chá) de...
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Feijão tropeiro
Ingrediente: - Feijão inteiro cozido - Cebolinha verde picada - Cebola ralada - Alho - Sal - Linguiça frita picada - Linguiça calabresa frit...
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Caracol bolinhos de chuva
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 ovos - 1 colher (café) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá)...
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Pudim de leite condensado tradicional
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 2 latas de leite - 3 ovos - Açúcar para caramelizar Modo de preparo: Bat...
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Salgadinho de queijo
Ingredientes: - 3 claras em neve - 1 xícara de (chá) de queijo minas ralado - 1 colher de (sopa) de margarina - 3 colheres de (sopa) de fari...
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Massa para pastel português
Ingredientes: - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 2 gemas Modo de preparo: Em ...
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Massa para empada
Ingredientes: - 1/2 kg de farinha de trigo - 2 ovos - 1 xícara (chá) de leite frio (ou até obter consistência) - Sal a gosto - 4 colheres de...
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Empadinha de queijo
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de queijo minas ralado - 3 ovos sem bater - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite - 1...
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Creme de morango
Ingredientes: - 5 claras - 25 colheres (sopa) de açúcar - 1 caixa de morangos - 2 latas de creme de leite Modo de preparo: Fazer um suspiro ...
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Suspiro tradicional
Ingredientes: - ½ kg de açúcar cristal - 9 claras de ovos em neve - Raspa de limão a gosto - Margarina para untar Modo de preparo: Bater as ...
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Baba de moça
Ingredientes: - 8 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar - ¼ de xícara (chá) de água - 1 vidro de leite de coco - 1 lata de leite condensado Modo...
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Pipoca doce
Ingredientes: - 5 colheres (sopa) de água - 5 colheres (sopa) de milho de pipoca - 5 colheres (sopa) de açúcar - 5 colheres (sopa) de óleo M...
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Sopa de frango com panqueca
Ingredientes: - Pedaços de frango temperado (a gosto) - 1 ½ litro de caldo de galinha - 3 ovos - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 1 cop...
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Sopa de repolho e cenoura
Ingredientes: - 4 cebolas grandes - 2 pimentões verdes - 4 tomates grandes - 1 repolho grande - 4 cenouras grandes - 1 maço de salsas - 2 pa...
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Farofa de banana da terra
Ingredientes: - 4 colheres (sopa) de margarina - 1 cebola picada - 5 bananas da terra (tamanho médio) - 100g de biscoito água e sal Modo de ...
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Creme de ervilha
Ingredientes: - 250g de ervilhas secas partidas - 1 maço de cheiros-verdes - 1 folha de louro - 1 cebola picada - 2 alhos porós - 1 cenoura ...
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Sopa de peixe
Ingredientes: - 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva. - 2 alhos porós (somente a parte branca) cortados em fatias. - 250g de peixes sortidos ...
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Sopão popular
Ingredientes: - 3 cenouras médias - 2 inhames médios - 4 rabanetes - ½ couve-flor média - 6 vagens médias - 250g de ervilha - 2 talos grande...
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Sopa cremosa básica
Ingredientes: - 1 cebola pequena picada - 2 colheres (sopa) de margarina light - 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo - 1 pitada de pimenta...
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Kibe simples
Ingredientes: - 500g de trigo para kibe - 500g de carne moída bem fina - Pimenta do reino - Hortelã a gosto - 2 cebolas bem picadinhas - Ceb...
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Strogonoff de carne bovina
Ingredientes: - 1 kg de filé mignon cortado em tirinhas - ½ cebola picada - 3 colheres (sopa) de margarina - ½ colher (sopa) de sal - 1 tab...
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Creme de maçã
Ingredientes: - 4 maçãs descascadas sem sementes - 1 limão (suco e casca) - ½ xícara (chá) de água - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher ...
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Refrigerante caseiro de laranja
Ingredientes: - 5 cenouras grandes cortadas em pedaços pequenos - 1 copo (americano) de suco de laranja (coado) - 1 copo (americano) de suco...
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Massa para torta salgada
Ingredientes: - 1 copo (americano) de leite - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de queijo - 4 ov...
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Massa para empadão
Ingredientes: - 32 colheres (sopa) de farinha de trigo - 10 colheres (sopa) de banha derretida - 2 colheres (sopa) de fermento em pó - 1 col...
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Palha italiana
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de margarina sem sal - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó - 200g de bolacha M...
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Pudim preguiçoso de maria-mole
Ingrediente: - 1 lata de leite condensado (395g) - 1 lata de creme de leite 395g - 1 vidro de leite de coco (200 ml) - 2 pacotes de Maria-mo...
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Praline de amendoim
Ingredientes: - 2 copos (americano) de amendoim - 1 copo (americano) de açúcar - ½ copo (americano) de água - 1 colher (café) de achocolatad...
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Fettuccine com salmão ao creme
Ingredientes: - 1 cenoura grande - 200g de salmão defumado - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva - 250g de macarrão tipo fettuccine - 6 col...
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Sorvete de coco caseiro
Ingredientes: - 600 ml de leite integral - 1 litro de leite de coco - 4 claras - 2 colheres (sopa) de creme de leite - 200g de coco ralado d...
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Bombocado de coco
Ingredientes: - 5 ovos - 1 colher (sopa) de manteiga - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de queijo ralado - ½ kg de aç...
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Sorvete caseiro
Ingredientes: - 3 ovos - 1 copo (americano) de açúcar - 3 copos (americano) de leite quente - 250g de banha vegetal - Fruta a escolher (mora...
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Pão de ló
Ingredientes: - 4 ovos - 2 copos (americano) de açúcar refinado - 2 copos (americano) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó...
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Bolo de chocolate e baunilha
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - ½ xícara (chá) de amido de milho - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 colher (café)...
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Rosquinha de maisena
Ingredientes: - 800g de maisena - 4 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 pitada de sal - 100g de manteiga Modo de preparo: Em um recipien...
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Arroz campestre
Ingredientes: - 1 ½ colher (sopa) de óleo - 2 cubos de caldo de arroz branco - 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido - 700 ml de ...
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Frango com alho e ervas
Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva - 750g de sobrecoxas e peito de frango cortados em pedaços e sem pele. - 1 folha de lou...
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Frango gratinado
Ingredientes: - 1 colher (sopa) de óleo - 1/2 kg de peito de frango - 1 cebola picada - 1 xícara (chá) de polpa de tomate - 1 tablete de cal...
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Petit gâteau café
Ingredientes: - 250g de chocolate meio amargo em pedaços - 1 xícara (café) de café frio - 1 ¼ xícara (chá) manteiga ou margarina - 5 gemas -...
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Bolo almofadas francesas
Ingredientes: Massa: - 4 claras em neve - 4 gemas - 1 colher (sopa) de raspa de limão - 1 ½ xícara (chá) de maisena - 1 colher (café) de fer...
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Pudim de leite condensado com amendoim
Ingredientes: Pudim: - 2 latas de leite condensado - 1 xícara (chá) de leite - 4 ovos - 2 colheres (sopa) de maisena - ½ xícara (chá) de ame...
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Frango à pizzaiolo
Ingredientes: - 1/2 kg de filé de frango - 1 colher (sopa) de suco de limão - 1 colher (sopa) de óleo - 1 tablete de caldo de galinha sabor ...
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Frango assado com cebola e margarina
Ingredientes: - 1 frango inteiro - 2 dentes de alho amassados - 1 colher (chá) de sal - 1 colher (sopa) de suco de limão - 2 tabletes de cal...
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Biscoito polvilho assado
Ingredientes: - 2 copos de polvilho azedo - 1 gema de ovo - ½ copo (americano) de óleo - ½ copo (americano) de leite - ½ copo (americano) de...
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Fatia caseira
Ingredientes: - 6 tabletes de fermento biológico - 10 ovos - 16 colheres (sopa) de açúcar refinado - 2 kg de farinha de trigo - Sal a gosto ...
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Macarronada ao molho de sardinha
Ingredientes: - 1/3 xícara (chá) de margarina - 2 dentes de alho - 1 xícara (chá) de farinha de pão torrado - 2 colh...
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Gelatina tropical
Ingredientes: - 1 caixa de gelatina sabor framboesa - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 1 refr...
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Molho de maçã para salada
Ingredientes: - 1 maçã-verde sem casca e sem semente - 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã - 1 colher (sopa) de azeite e...
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Medalhão ao molho roquefort
Ingredientes: - 4 medalhões de filé mion - 1 colher (chá) de sal - Pimenta do reino a gosto - 1 colher (sopa) de óle...
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